どうも、エコノスの完山です。
実はこの５月から、新しく２人の仲間が加わりました。
新しい人が入りますと、「教える」ことで我々も理解や知識が深まりますね。
勿論それ以外の面も含めて、良い刺激となります！
さてそんなわけで本日は新人お二方の歓迎会です。
また、開催日が６月でございましたので、
６月誕生日の方のお誕生日会でもございます。
そんな会が催された場所は、「Espace MAKOTO」さんです！
フレンチでございますわ。おふらんすです！
最初に登場したのが、新鮮な牡蠣でございます。
白ワインと一緒に大変おいしゅういただきました♪
一度にではなく、一品食べ終わると、次の料理といった形で運ばれてきますので、
一つひとつの料理を存分に味わうことができます。
普段あまり接することのない料理たちなので、美味しさという刺激以外にも、
料理名からして脳の刺激になりますね！
その一つがこちら。
この日、頑張って覚えました。ビシソワーズ・・・、いえ、ヴィシソワーズ！
冷製パスタ・カッペリーニ カルボナーラ仕立て ヴィシソワーズのアイスクリームをのせて です！
このお肉も余計な脂分がほとんどなく、お肉本来の美味しさが、これでもかというぐらい凝縮されてました。
つまりは、美味しかったのです！！
そしてこの日は、冒頭でもありましたように、お誕生日月でもあります。
♪お誕生月おめでとうございます♪
新しい仲間も増えましたので、今まで以上に一丸となって頑張って参りますので、
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
